11ª Brumadinho Gourmet

O Brumadinho Gourmet, em sua 11ª edição com o tema de “Gastronomia Pancs” e acontece em Casa Branca, Brumadinho, Minas Gerais.

O Brumadinho Gourmet durante estes 11 anos fomentou o turismo na cidade, atraindo turistas, gerando renda para população e produtores locais, pois o evento tem como finalidade aproveitar a mão de obra local, cozinheiros, chefs e divulgar pousadas, restaurantes que se instalaram nesta região.

GASTRONOMIA PANCS é o tema desta edição

Elas parecem muito com o mato, mas, na verdade, elas são alimentos que podem mesmo ser servidas no prato, seja pelo sabor ou valor nutritivo. Com um nome autoexplicativo, elas são as PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais.

Alimentícias devido ao alto teor nutricional dentro da dieta humana e não convencionais porque são muitas as pessoas que as confundem com “ervas daninhas”.

É o caso do Ora-pró-nobis, assa-peixe, folha de begônia, bertália, taioba, peixinho, feijão-caupi ou catador, erva de touro, quiabo de metro, hibisco e caxi que serão algumas das variedades que os visitantes (agricultores familiares, estudantes e técnicos em Ater) terão a oportunidade de conhecer.

Além do festival gastronômico, o evento valoriza os talentos existentes na região, como exposição de artesanatos, doces, quitandas e shows artísticos.

Além disso, o evento conta também com grandes apresentações musicais proporcionando muita música boa e divertimento a todos os visitantes.

O evento é realizado em Casa Branca a 33 km de Belo Horizonte (via rodovia BR 040).


SERVIÇO

11ª Brumadinho Gourmet – Gastronomia Pancs
Data: 6, 7 e 8 setembro / Casa Branca – Brumadinho – MG
Brumadinho – Centro de Casa Branca – Praça São Sebastião, Casa Branca

Informações: (31) 99811-8866

http://www.brumadinhogourmet.com.br

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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