Cresce preferência por delivery de comida
Uma pesquisa conjunta entre Abrasel e Sebrae revelou que, atualmente, 76% dos participantes utilizam aplicativos de entrega de comida em suas rotinas diárias. Este estudo abrangente sobre hábitos alimentares fora de casa no Brasil, envolvendo mais de 6 mil pessoas de todas as regiões do país, apontou que a maioria dos entrevistados (69%) faz pedidos de comida delivery entre duas e cinco vezes por mês. Adicionalmente, 16% realizam pedidos pelo menos oito vezes mensalmente.
José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo e Inteligência da Abrasel, comenta: “O delivery se estabeleceu como uma ferramenta crucial para o setor de alimentação fora do lar globalmente, proporcionando conveniência, diversidade e economia para os consumidores. A ascensão das plataformas digitais e o aumento da variedade de restaurantes parceiros impulsionam esse mercado, que já se tornou uma prática comum no Brasil.”
Para Karla Caroline, engenheira de produção de Volta Redonda (RJ), a agenda apertada é o que a leva a recorrer ao delivery. “Eu tento preparar minhas próprias refeições nos fins de semana, já que trabalho e estudo durante a semana. Contudo, devido ao ritmo acelerado, muitas vezes é mais prático optar por pedir comida pronta via aplicativo.” Karla revela que faz pedidos de comida aproximadamente duas vezes por semana e que, apesar de gostar de cozinhar, a exaustão do dia a dia torna difícil preparar as refeições.
Por outro lado, João Victor Castro, jornalista de Belo Horizonte (MG), destaca que, além da comodidade, outros fatores influenciam na escolha pelo delivery. Ele, que costuma pedir comida semanalmente, prioriza estabelecimentos que oferecem frete grátis ou cupons de desconto ao comprar via aplicativos de entrega. “Normalmente, eu faço meus pedidos em momentos de lazer. Durante a semana, raramente peço algo; prefiro gastar esse dinheiro nas sextas-feiras à noite ou aos sábados”, revela João Victor.
Um dado adicional que ressalta a conveniência do delivery é que apenas 16,2% dos consumidores optam por retirar pessoalmente suas refeições nos estabelecimentos, enquanto a maioria esmagadora, 73,8%, prefere receber a comida em casa.
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