Gastronomia

Receita de Caldo de galinha para o frio

Caldo de galinha confira nossa receita

Receita democrática surge como a grande atração dos dias mais frios. Mas é importante seguir algumas recomendações para não se perder nutrientes

Então vamos lá. Chegou o tempo de tirar os cachecóis do fundo da gaveta, as blusas quentinhas do guarda-roupa, pegar a caneca com leite quente e se esconder embaixo das cobertas.

Enfim, a previsão do tempo para os últimos dias é de massa polar intensa. Tanto que nessa última noite, Belo Horizonte passou pela madrugada mais fria do ano. Você é mineiro e estava na capital mineira? Então, sentiu todo esse frio de casa.

Imediatamente e sem cerimônias, o inverno deu às caras. A estação conhecida como a mais charmosa do calendário é, também, tempo de comilança.

Na relação dos pratos prediletos, é claro que a sopinha tem lugar de destaque no cardápio dos brasileiros. De acordo com nutricionistas, é uma opção ideal para esses dias de friozinho e (dependendo do preparo) muito deliciosa.

Então, escolhemos o Caldo de Galinha para a receita de hoje. Pratico e sem muita frescura porem uma delicia.

Receita Caldo de galinha

Ingredientes

  • 2 kg de frango em pedaços
  • 100ml de azeite de oliva
  • Tres cebolas picadinhas
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 3 tomates picados
  • 01 folha de louro
  • 1 amarrado de cheiro-verde
  • 1 cenouras picadas
  • 3lr de água
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Primeiramente refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente os demais ingredientes.

Logo após, Cubra com 3 litros de água, tampe a panela e deixe ferver em fogo médio-baixo por cerca de 1h20min (cuide para sobrar ao menos 1,5 litro de caldo).

Em seguida retire a carne e empregue-a como desejar. Coe o caldo, espere esfriar e guarde na geladeira.

Elimine a gordura que se formar na superfície antes de utilizar.

/* */
Redação

Posts recentes

Direitos do Consorciado Desistente: Garantias Legais

O sistema de consórcios, amplamente difundido como uma alternativa ao crédito convencional, também possui peculiaridades…

5 horas ago

Dietas Flexíveis e Alimentação Consciente: Equilíbrio para uma Vida Saudável

A busca por um estilo de vida saudável está cada vez mais conectada à ideia…

10 horas ago

Dieta Cetogênica emagrecimento rápido

A dieta cetogênica, também conhecida como dieta keto, é uma abordagem alimentar que tem ganhado

22 horas ago

Direitos dos Empregados em Casos de Acidente de Trabalho ou Doença Ocupacional: Entenda Seus Direitos

Direitos dos Empregados em Casos de Acidente de Trabalho ou Doença Ocupacional: Entenda Seus Direitos…

1 dia ago

Selo dos Correios celebra a Consciência Negra: um marco de valorização da cultura afro-brasileira

Selo dos Correios homenageia o Dia da Consciência Negra Os Correios, em parceria com a…

1 dia ago

Como Emagrecer com a Dieta Mediterrânea

Como Emagrecer com a Dieta Mediterrânea A dieta mediterrânea é mais do que um plano…

2 dias ago

Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!