Quem é apaixonado por mousses sempre quer mais um. Mas e se te contarmos que existe mousse de azeitona com alho salgado, você acreditaria?
Encare as oportunidades. Com isso em mente, imagine um mousse de azeitona com alho. Podemos te afirmar que é saboroso, e muito.
Entretanto, é preciso saber fazer a receita para que a mousse fique com o sabor ideal.
O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sem contar o período que vai pra geladeira. Pode ser o prato coringa que vai deixar seu lanche da tarde mais especial.
1/2 ricota (100 gramas)
1 lata/caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
2 dentes de alho sem casca
10 a 15 azeitonas verdes sem caroço
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
A princípio, comece seguindo as instruções da gelatina incolor de acordo com o pacote;
Em seguida, coloque todos os ingredientes um liquidificador ou processador, inclusive a gelatina dissolvida;
Logo após bata tudo por no mínimo três minutos, despeje a mousse em uma forma untada com azeite e coloque na geladeira;
Em seguida você pode desinformar a mousse depois de três horas na geladeira e servir com torradas.
Essa receita de mousse de azeitona com alho não é para ser servida sozinha. Você vai precisar de acompanhamentos, e sugerimos pães ou torradas.
Inclusive, você pode e deve abusar da variedade de pães, como o sírio, o de forma. Isso não importa.
É preciso te contar que o famoso café com leite não cai tão bem com essa mousse. Provavelmente pelo sabor de alho e azeitonas juntos.
Por fim, dito isso, sirva com sucos e chás gelados de sua preferência, e, até mesmo refrigerantes naturais.
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