Receita de leite condensado diet

Receita de leite condensado diet

Só quem é apaixonado por doce sabe como é difícil resistir ao leite condensado.

Não só por sua versatilidade, mas, principalmente, pelo seu sabor irresistível e pela capacidade de harmonizar com vários tipos de frutas e receitas em geral.

Entretanto, esse mesmo leite condensado tem muito açúcar em sua composição e fomos atrás de uma receita para fazer uma versão mais saudável.

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Ingredientes

• Uma xícara de água fervente

• 01 xícara de adoçante culinário (como stévia)

• Duas xícaras de leite em pó desnatado

• 02 colheres de sopa de margarina light

Modo de preparo

• À princípio, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos;

• Em seguida, leve o leite condensado para a geladeira por duas horas ou por até 20 minutos;

• Está pronto para usar;

Por que escolher o leite condensado diet?

Ao contrário do que acontece com o leite condensado comum, o diet tem apenas 39 calorias por colher de sopa, contra 89 do outro.

Além disso, a quantidade de açúcar e carboidratos em geral é menor, podendo ser o escolhido para o “mata vontade”.

A origem por trás do leite condensado

O leite condensado surgiu na França, no século XIX, em 1827. Àquela época, portanto, a receita era apenas para fins caseiros.

Mas foi em 1853 que a produção do leite condensado chegou à escala industrial. Foi o estadunidense Gail Borden que pediu a sua patente.

A explosão de vendas aconteceu em 1861, sobretudo pouco após a guerra civil americana.

Os soldados precisavam comer, certamente e o leite condensado foi muito utilizado.

O que é diet?

A diferença entre um produto diet está em sua composição. Enquanto o light reduz percentuais de gordura, açúcar ou outro nutriente, a versão diet faz de outro jeito.

Ela, por sua vez, retira totalmente o ingrediente e troca por outro. Um exemplo é a remoção de açúcar e acrescentar adoçante.

Receita de leite condensado diet