Há quem acredite que a profissão de sommelier é somente para o “provador” de vinhos e espumantes. Contudo, é uma profissão para aqueles que são especializados em bebidas alcoólicas.  Certamente essa dúvida se justifica pois na origem era a função de se transportar e provar vinhos antes da nobreza tomar, isso na Idade Média.  Sommelier … Continue lendo Sommelier a profissão do futuro