Benefícios da cúrcuma. Você já ouviu falar do açafrão-da-terra? Ou melhor, da cúrcuma?
Mas o que talvez você não sabe é os inúmeros benefícios que ela tem para o nosso organismo.
Em primeiro lugar, a cúrcuma é da mesma família que o gengibre, que já falamos em algumas receitas aqui no site.
E, portanto, um dos seus principais benefícios é a ação anti-inflamatória.
Entretanto, ela não fica por aí: funciona até como corante natural.
A princípio, já falamos da ação anti-inflamatória. Mas vamos explicar como ela funciona.
Quando alguma região do nosso organismo inflama, é porque está havendo uma luta, podemos dizer assim, para que tudo fique equilibrado.
Em outras palavras, a inflamação acontece quando invasores tentam se aproveitar do nosso sistema imunológico.
Nesse sentido, a cúrcuma é um aliado natural para auxiliar no processo de desinflamação.
Por ser uma raiz, seus compostos são concentrados e se tiver tomando algum medicamento deve se consultar um especialista.
Um estudo feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles, mostrou que a cúrcuma tem propriedades capazes de atuar diretamente no cérebro.
A pesquisa apontou que adultos com leves distúrbios de memória,por exemplo, obtiveram melhoras na atividade cerebral com um consumo regulado por 18 meses.
Dessa forma, os adultos perceberam melhoras na atenção e memória.
Além disso, a cúrcuma também atua nas células do tecido adiposo, auxiliando na perda de gordura, principalmente aliando com uma boa alimentação e prática de exercício físico.
Uma pesquisa publicada pelo Journal of Nutrition apresentou que o consumo de aproximadamente 5g diárias reduz o percentual de massa gorda no corpo.
Outro ponto importante da cúrcuma é a sua ação nos vasos sanguíneos e nas artérias.
Ela é estimula a eliminação do colesterol ruim do nosso sangue.
Dessa forma, o açafrão-da-terra previne ataques cardíacos, derrames e até infartos fulminantes, quando aliada com um estilo de vida saudável.
4 benefícios incríveis da cúrcuma
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