Chás aceleram metabolismo e emagrecem. Que atire a primeira pedra, quem nunca ouviu de sua avó a recomendação de tomar um “chazinho” para curar algum mal-estar ou doença.
Além de auxiliar no tratamento de enfermidades – como o resfriado, intestino desregulado, colesterol alto, dor de cabeça, e dentre vários outros problemas de saúde.
Alguns chás também podem ajudar na aceleração do metabolismo; eliminação de líquidos retidos; combate à insônia e ansiedade; e ainda possuem efeitos antioxidantes, calmantes e depurativos.
Cabe ao profissional da área da nutrição avaliar qual o tipo mais indicado para cada paciente”.
Entretanto, ainda alerta para a importância da avaliação com um profissional capacitado, pois alguns chás podem apresentar contraindicações.
Gestantes, lactantes e pessoas com problemas renais ou hipertensas devem redobrar a atenção para o uso deste tipo de bebida”.
Apesar de grande parte das infusões de plantas serem conhecidas popularmente como chás, (chás verde, preto) podem ser consideradas bebidas da classe.
Todos os outros líquidos extraídos do cozimento de outras plantas são classificados como infusões, e os que são obtidos a partir de caules e raízes são tidos como decocção.
Enquanto os chás e infusões não devem ser acrescentados à água, quando o fogo ainda estiver ligado.
Na decocção, as raízes e caules devem ser fervidos junto à água.
A nutricionista da Clínica Penchel ressalta que os efeitos causados pela bebida, vão depender de seu uso e preparo.
“A ingestão dos chás, infusões ou decocção pode trazer benefícios para seus usuários, assim como podem atrapalhar as funções do organismo.
É preciso ter atenção quanto a dose, recomendação, contraindicação e procedência do produto”, alerta.
Posteriormente, para quem busca a perda de peso, os diuréticos são boas opções. Com a função de eliminar os líquidos retidos no organismo, eles são úteis para desinchar e favorecer a produção de urina.
“Neste caso, os mais indicados são os de hibisco, cavalinha, centelha asiática, cabelo de milho e camellia sinensis.
Essas escolhas irão ajudar para que seus usuários se sintam menos inchados”, conta Gabriela.
Já para aqueles que desejam um auxílio antes de iniciar a atividade física, as plantas com ações termogênicas podem dar um “up” no treino.
“Os chás verde, preto e branco, de mate, canela e gengibre podem ser recomendados para serem utilizados como pré-treino.
No entanto, é necessário ficar muito atento ao horário em que a bebida é consumida”, alerta a nutricionista.
Do mesmo modo, Gabriela França explica que a ingestão destes tipos não é aconselhável após às 16h, pois os mesmos aguçam os níveis sensoriais.
Assim, por falar em noite bem dormida, os recomendados como forma de combate a insônia, são os feitos com camomila, erva-doce e capim cidreira.
“Esses três tipos possuem propriedades calmantes, capazes de atuar contra a insônia e contribuir para o alívio do estresse e ansiedade”, aponta Gabriela.
A farta variedade da iguaria ainda conta com plantas que são capazes de purificar o organismo, como o boldo, bardana e sabugueiro.
Sendo assim, podem agir como laxante, tais como o sene e cascara sagrado; e para prender o intestino, que é o caso do chá de folha de goiaba.
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Chás aceleram metabolismo e emagrecem
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