Made in Minas Gerais: Rota do Queijo de Minas – Sabores que Conectam de 12 a 14 de setembro
De 12 a 14 de setembro, Belo Horizonte será palco de um evento especial: Made in Minas Gerais: Rota do Queijo de Minas – Sabores que Conectam. O imponente MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal será o cenário desta celebração dos queijos artesanais mineiros. Além disso, com uma programação gratuita, o evento trará não apenas atividades formativas, mas também apresentações artísticas e uma feira dedicada aos queijos da região. O objetivo, portanto, é dar o reconhecimento merecido aos queijos e fortalecer o turismo queijeiro no estado.
A Rota do Queijo de Minas e o Turismo de Experiência
Nesta quinta edição, o evento se une à Rota do Queijo de Minas. Assim, ele conecta a história do queijo mineiro com o crescente turismo de experiência. O curador gastronômico Jordane Macedo lidera o projeto. Ele pretende guiar os visitantes por fazendas produtoras, onde será possível não apenas conhecer a produção de queijos, mas também explorar a tradição de mais de 300 anos, que faz parte da cultura mineira.
Mapa das Queijarias e Experiências Inovadoras
A Rota do Queijo de Minas, por sua vez, criou um mapa com as principais queijarias de Minas Gerais. Dessa forma, ele revela aos turistas um roteiro cheio de sabores e histórias. Placas com QR CODES ajudam os visitantes a navegar pelo Google Maps até as fazendas queijeiras. Assim, é fácil descobrir não só os horários de funcionamento, mas também os produtos premiados. Atualmente, são 18 queijarias na Canastra, 20 na Mantiqueira e seis em Araxá. Cada uma, portanto, oferece uma experiência única.
Mercado Central de Belo Horizonte: Um Palco para o Queijo
No Mercado Central de Belo Horizonte, o evento também estará presente com uma campanha especial até 14 de setembro. Quem comprar queijos das fazendas participantes terá, portanto, a chance de ganhar uma viagem pela Serra da Canastra. Além disso, o sorteio final será realizado ao vivo no Mercado Central, com degustações guiadas e um espetáculo culinário, liderado pelo chef Ilmar Costa.
Super Queijos: A Grandeza em Proporções
Por fim, o evento dará destaque aos Super Queijos. Esses exemplares impressionantes são criados em proporções épicas, como o Canastra Imperial, o Soberano da Mantiqueira e o Gran Araxá. Será, portanto, uma rara oportunidade de ver esses gigantes reunidos. O evento incluirá palestras e debates com grandes nomes da gastronomia mineira.
Com entrada gratuita, o evento Made in Minas Gerais: Rota do Queijo de Minas – Sabores que Conectam é, sem dúvida, uma jornada imperdível pela cultura e sabores de Minas Gerais.
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