Happy hour vegano ou vegetariano

Happy hour vegano. Dezembro veio em meio ao novo normal e restrições inesperadas que, por isso, impedem aglomeração.

Certamente isso impede as festas de fim de ano de empresas, amigos e famílias.

Além disso, ainda terão lives, finais de jogos e encontros virtuais que merecerão algumas coisas gostosas para comer.

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Happy hour vegano ou vegetariano

Dessa forma, use o alimento, que é considerado uma forma de unir e aproximar pessoas.

De forma saudável e gostosa, transformam encontros virtuais ou presenciais em eventos inesquecíveis.

Por isso, escolha o que beber, prepare os petiscos e aproveite para confraternizar de forma saborosa.

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Petiscos

Bruschetta de pesto

pão baguete, tipo italiano, vegano, fatiado

Dois dentes de alho muito bem picados

tomates médios, sem pele e em seguida sementes cortados em cubos pequenos

02 colheres de sopa de azeite

Um maço de manjericão

queijo parmesão vegano ralado (confira nossa receita)

Receita de parmesão vegano: https://lifestyle.uai.com.br/sem-categoria/receita-de-parmesao-vegano/

Molho pesto

Folhas de manjericão

½ colher de azeite extra virgem

½ dentes de alho picado

¼ de xícara de chá de pinoli

¼ de xícara de chá de queijo parmesão vegano ralado

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo do molho pesto

Primeiramente, triture em um mixer, liquidificador ou macere em um pilão, todos os ingredientes.

Montagem da bruschetta

Em seguida, umedeça as fatias de pão com o azeite.

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Em seguida, junte o alho e os tomates e em uma frigideira quente com azeite misture tudo, acrescentando sal e pimenta, sem deixar que o tomate fique muito mole.

Por fim, coloque o topping sobre os pães e leve ao forno médio por 5 minutos. Logo após, retire, acrescente o pesto, coloque o parmesão e enfeite com manjericão e aprecie sem moderação.

Creme de abóbora

Ingredientes

1kg de abóbora picada

01 e ½ de água

Caldo de legumes feito em casa

01 vidro de leite de coco ou 350 ml de leite de coco caseiro (confira nossa receita:

https://lifestyle.uai.com.br/lifestyle/gastronomia/leite-de-coco-quais-os-beneficios-e-receita-caseira/)

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Modo de preparo

Primeiramente cozinhe a abóbora com pouca água e depois de bem cozida, bata no liquidificador até se tornar um creme homogêneo.

Em seguida, leve o creme ao fogo baixo e misture com o caldo, deixando mais cremoso e homogêneo, para então acrescentar o leite de coco.

Enjoy o seu happy hour!

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Lucas Machado

Editor-chefe. Lucas Teixeira Machado (Belo horizonte 03 de Marco) escritor e poeta brasileiro, profissional de comunicação, palestrante e colunista de Life Style. Nascido em Belo Horizonte – Minas Gerais, cursou economia na Pontifícia Universidade Católica (Puc – Minas) e Marketing no Centro Universitário UNA. Graduou-se em teologia no Seminário teológico Carisma. Viveu na Califórnia, onde estudou a língua e cultura Americana na Okland University e San Jose City College - Silicon Valey. No México estudou a cultura Indígena em Mazatlán município do estado de Sinaloa, além de ser diretor de estilo na reconstrução da marca Venados Store - Venados Baseball Club. Foi diretor de Marketing de empresas no Brasil como: Probank, Engetec e Metalvest. É especialista em Marketing de incentivo, conteúdos digitais e Biografias através de escritas criativas..