Receita de macarrão com camarão

Receita de macarrão com camarão

Frutos do mar são a sensação na época do verão. Também não é para menos: além de proporcionar a sensação de estar perto do mar para quem não está, são muito saborosos.

E aqui no YOOMAG gostamos de levar a você um estilo de vida interessante, e  por isso a receita de hoje fica com o macarrão com camarão. Fácil de fazer e com aquele gostinho de comida de praia que todo mundo adora.

Ingredientes de macarrão com camarão

• 500 g de camarão rosa médio

• 1 pacote de macarrão

• 2 limões

• cebola

• cabeça de alho

• tablete de caldo de camarão

• 01 caixinha de creme de leite ou requeijão

• Um copo de leite

• 2 tomates vermelhos maduros

• 1 massa de tomate

• Queijo ralado

• Azeite

• Pimenta-do-reino, orégano e cheiro verde a gosto

Modo de preparo do macarrão com camarão

Assim, Comece colocando dois litros de água para ferver. Já coloque um pouquinho de óleo ou azeite e uma pitada de sal, já que colocaremos o macarrão aqui;

Primeiramente, quando a água ferver, acrescente o macarrão e mexa para não grudar;

Logo após, comece colocando dois litros de água para ferver. Já coloque um pouquinho de óleo ou azeite e uma pitada de sal, já que colocaremos o macarrão aqui;

Quando a água ferver, acrescente o macarrão e mexa para não grudar;

Em seguida, faça um suco de limão com uma pitada de sal e coloque numa tigela junto com o camarão.

Depois de 10 minutos, retire os camarões e, com um pouco de manteiga, ligue a frigideira.

Coloque, então, alho à vontade. Para essa quantidade, recomendamos de quatro a seis dentes.  Frite o camarão e reserve;

Modo de preparo do molho de tomate

A princípio, retire as cascas dos tomates. Corte-os em pequenos pedaços e use a frigideira do camarão para revogá-lo.

Vá observando os tomates e colocando água de acordo em que ele secar. Quando estiver prestes a desmanchar, coloque de duas a três colheres da massa de tomate e deixe ferver.

Coloque uma pitada de açúcar para tirar a acidez do molho de tomate;

Acrescente o caldo do camarão e espere esfriar 

Modo de preparo do molho branco

Por fim, use outra panela para preparar o molho branco. Coloque o azeite, alho, cebola, pimenta do reino e o orégano. Deixe refogando e acrescente o creme de leite ou requeijão. Ferva por mais um pouco e sirva.