Embalagens para delivery
A embalagem é muito mais do que um simples invólucro para os alimentos. Ela desempenha um papel crucial na estratégia dos restaurantes, sendo responsável por causar uma ótima primeira impressão e preservar as propriedades dos pratos. É o primeiro contato do consumidor com o produto, e sua qualidade pode gerar positivos ou negativos na percepção geral.
Levando em consideração a importância da embalagem, os restaurantes precisam acertar na forma de embalar suas ofertas, proporcionando uma experiência vivida aos consumidores. De acordo com os dados coletados, a embalagem também influenciou bastante a escolha dos clientes.
Produto
A preferência pela preservação da qualidade do produto, mesmo que isso tenha um impacto no preço, é predominante entre a maioria dos consumidores. No entanto, também há aqueles que optam por embalagens mais simples visando um preço mais baixo.
Além disso, uma pesquisa recente realizada pela Galunion revelou que a entrega de embalagens danificadas na casa do cliente é um dos principais motivos para que ele não faça mais pedidos de entrega em um restaurante.
Embalagens
A preocupação com o impacto das embalagens no meio ambiente também tem se mostrado significativa, com muitos consumidores valorizando o uso de produtos, processos e embalagens ecologicamente corretas. Portanto, uma embalagem não influencia apenas a percepção do cliente, mas também afeta a decisão de compra e a confiança da marca.
Delivery
No contexto atual, onde o delivery se tornou essencial para os restaurantes, é necessário impressionar e estabelecer conexões com os clientes mesmo sem um contato físico direto. A embalagem cumpre um papel fundamental nesse aspecto, permitindo que os estabelecimentos criem experiências marcantes e se destaquem da concorrência.
Com consumidores cada vez mais exigentes, investir em embalagens projetadas especificamente para o negócio e o tipo de comida oferecida é uma ferramenta para gerar apelo emocional e se destacar no mercado.
Aqui estão algumas dicas para ter uma embalagem ideal para seu restaurante:
- Foco na experiência: atente-se aos detalhes e à satisfação do cliente. Coloque-se no lugar dele e pense em como gostaria de receber o delivery. Demonstre uma preocupação genuína, como escrever um bilhete personalizado ou enviar uma amostra grátis. Além disso, estimule os cinco sentidos, especialmente a visão, o paladar e o olfato, para proporcionar uma experiência sensorial completa e diferenciada.
- Conservação da temperatura ideal e propriedades dos alimentos: a escolha adequada das embalagens é fundamental para preservar a qualidade e a experiência de consumo de diferentes alimentos.
- Para sanduíches, caixinhas de papel cartão que protegem a estrutura e conservam a temperatura são ideais.
- Para acompanhamentos, como batatas fritas, é recomendado o uso de embalagens fechadas com ventilação para manter a temperatura sem comprometer a textura.
- Em saladas, é importante manter os ingredientes frescos e separar os itens frios dos quentes, oferecendo molhos em potinhos separados.
- No caso de refeições com proteína e acompanhamentos
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