Culinária Japonesa em Belo Horizonte
Primeiramente, Se você mora em Belo Horizonte e curte muito culinária japonesa, certamente já ouviu falar do Kinoko.
Inegavelmente, um restaurante japonês bem charmosinho e saboroso localizado na zona Oeste da cidade.
Entretanto, o que atrai o público para lá e o que os clientes mais gostam é da famosa esteira na qual os sushis são servidos.
Sushi na esteira? Isso mesmo que você leu!
Inegavelmente, todo o conceito criado para o restaurante, iniciado lá em 2012, foi o sistema Kaiten, oriundo do Japão.
Portanto, consiste em pratinhos de sushis já montados e determinados por cores que se deslocam por uma esteira.
Pois o Kinoko foi o primeiro restaurante japonês em Minas Gerais surgido com essa proposta inovadora e diferente.
Os clientes se sentam nos banquinhos ao redor da plataforma da esteira e selecionam quais sushis querem, à medida que estes se movem.
Ademais, trabalha, predominantemente, com opções de rodízios, a partir de cinco pratos até os ilimitados.
Permitindo, assim aos clientes pagarem proporcionalmente pela
quantidade de pratinhos consumidos.
Primordialmente, dispõem-se dos tradicionais como Makis, Uramakis, Nigiris, Temakis e Sashimis (a maioria com versões das receitas habituais readaptadas para o paladar brasileiro).
Mas também de algumas iguarias da culinária chinesa, como o Yakisoba e o Rolinho Primavera.
Apesar da maior parte dos pratos conter carne, também oferece opções vegetarianas no à La carte e na esteira.
Possibilitando ao cliente escolher consumir sushis com frutas ou vegetais e também pratos quentes com legumes.
Desta forma, o restaurante atende e agrada os apaixonados por comida japonesa, os que não são tão chegados assim em peixe e os vegetarianos!
Entretanto, que o Kinoko é um diferencial dentre os restaurantes japoneses de Minas Gerais você já sabe.
Kinoko Buffet:
Ainda mais, que além do Sushi Kaiten ele apresenta mais um segmento bastante interessante embora, bem disputado?
Porém, o Kinoko Sushi Buffet! No ano de 2017 surgiu a ideia de oficializar a presença do restaurante nas cerimônias de comemorações dos mineiros e, então, criou-se o Kinoko Sushi Buffet.
A princípio, são disponíveis três serviços para as
ocasiões: Buffet Ponto Fixo, Temaki da Gueixa e Welcome Barca.
No primeiro, os sushis ficam dispostos em um lugar específico do ambiente e os convidados vão até lá se servirem.
Já o segundo, consiste em gueixas circulando pelo evento oferecendo mini temakis para as pessoas.
Por fim, o Welcome Barca conta também com a equipe de gueixas para levar as barcas japonesas para a mesa dos convidados.
O Kinoko Buffet atende a formaturas, casamentos, aniversários e
eventos empresariais e, graças às suas excentricidades como serviço de
Temaki da Gueixa.
Em pouco tempo já fidelizou alguns clientes como as turmas
de Medicina da UFMG, a MRV Engenharia, o Google e o banco Inter.
Além disso, todo cuidado ainda não é suficiente quando se trata dos preparativos para os eventos e, é por isso, que o Kinoko possui um carro climatizado especialmente para o transporte da sua matéria-prima.
Tudo visando a maior qualidade dos sushis para os convidados.
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.