Massa de pastel caseira super fácil e econômica

Massa de pastel caseira

Primeiramente o pastel é um dos pratos mais conhecidos do nosso país e não é à toa: tem sabor marcante, é delicioso e  combina com qualquer época do ano.

Muitos dizem que o pastel é incrível por ser frito. Mas a verdade é que a simplicidade diz muito sobre a comida. E foi pensando nisso que trouxemos uma massa de pastel super prática e o preço vai caber no seu bolso sem nenhuma preocupação.

Você vai levar aproximadamente uma hora para o preparo, contando com a parte de descanso da massa e da fritura. 

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de óleo ou azeite

• 1 copo americano de água morna (250ml)

• 1 colher de sal (não precisa colocar muito)

Modo de preparo

• Para começar, coloque a farinha de trigo em um bowl ou recipiente e misture com o sal;

• Em seguida, adicione a água morna e o óleo, mexendo aos pouquinhos.

• Agora, será a hora de sovar a massa. Ela deve ficar homogênea, então seu braço pode doer um pouquinho;

• Depois disso, deixe a massa descansando por 30 minutos. É tempo suficiente para a massa ficar com o sabor leve;

• Para abrir a massa, use um uma vasilha em formato de cilindro ou um rolo de massas;

• Posteriormente, você pode abrir a massa e colocar o recheio;

• Frite os pastéis em óleo bem quente

Tipos de recheio

• Sobretudo os recheios, você pode preparar uma série de sabores, a depender das coisas que tiver na sua geladeira. 

• Abobrinhas em cubos, tomates picados, pimenta do reino e sal;

• Presunto, mussarela e orégano;

• Quatro queijos; 

• Berinjela em cubos, ricota e ervas;

• Frango com catupiry ou requeijão;

• Chocolate derretido ou brigadeiro com morango 

• Banana com canela em pó;

• Morango com Nutella 

Por fim, seja criativo para fazer outros recheios.