Mousse funcional saudável e rápido de fazer

Mousse funcional saudável.

Primeiramente o janeiro chegou e com ele a sensação do verão. E para espantar as ondas terríveis de calor, nada melhor que uma sobremesa gelada.

Entretanto, essa sobremesa seria ainda melhor se fosse saudável, certo? Vamos te apresentar a receita de mousse funcional.

O prato sobretudo é extremamente saboroso e muito melhor que outras sobremesas que vemos por aí. 

Sobremesa sem açúcar

Ingredientes

Da mousse

• 1 unidade de abacate maduro;

• 3 colheres de sopa de cacau em pó;

• 2 colheres de sopa de óleo de coco;

• 2 colheres de sopa de mel;

• 1 colher de sopa de açúcar de coco;

• 1 unidade de clara em neve

Da calda de frutas vermelhas

• 3 xícaras de chá de frutas vermelhas (você pode conferir a matéria que falamos sobre essas frutas aqui);

• Em seguida 1 pedaço de casca de laranja;

• 1 unidade de canela em pau;

• 2 colheres de sopa de mel;

Modo de preparo

• Primeiramente, comece colocando o cacau, o mel, o óleo de coco e o açúcar no liquidificador por aproximadamente cinco minutos, ou até formar um creme; 

• Ao mesmo tempo, bata a clara em neve em um bowl com sal à gosto;

• Em seguida, vá incorporando a clara em neve à mistura do liquidificador aos poucos e leve para a geladeira por no mínimo duas horas

Calda de frutas vermelhas

• Coloque todas as suas frutas vermelhas em uma panela com fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo o fundo bem para que não grude;

• Deixe a canela para finalizar, com mais cinco minutos no fogo

Frutas vermelhas com inúmeros benefícios

A prevenção do envelhecimento precoce das células, a regulagem do intestino e a redução de inchaços são só alguns dos benefícios das frutas vermelhas.

Ainda que estejam nessa mousse, elas são capazes de te proporcionar esses ganhos. Outra forma de você potencializar os benefícios, é ingerindo na sua alimentação com certa frequência.   

Mousse funcional saudável e rápido de fazer