Projeto segunda sem carne

Você provavelmente já deve ter ouvido falar em vegetarianismo ou veganismo, certo? Mas e no projeto segunda sem carne?

A realidade no entanto é que você pode trocar a segunda por qualquer outro dia da semana e diminuir o seu consumo de carne

Contudo por uma série de fatores, que vão desde o cuidado com a natureza e uma alimentação mais leve.

Continue lendo o texto para saber mais sobre o assunto.

Como nasceu o projeto

Em 2009, foi criada no Brasil a campanha Segunda Sem Carne, que “se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que do uso da carne

Para alimentação sobre o meio ambiente, a saúde humana e dos animais

Convidando-as a tirar a carne do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores”, segundo o site oficial.

O alto consumo para produzir carne

É possível que talvez você nem saiba, mas para produzir 1Kg de carne é gasto o equivalente a 14 mil litros de água (isso se você contar todo o processo de produção da carne).

Quando comparamos esse número com um banho de 5 minutos, essa conta fica ainda mais assustadora.

Nesse tipo de banho entretanto gastamos cerca de 48 litros (uma média de 9,5 por minuto) contra 14 mil de 1kg é uma diferença gigante, não é mesmo?

Substitua os alimentos

Se você não se imagina sem carne, tente substituir só hoje a proteína animal pela vegetal.

Assim, você pode combinar alguma leguminosa (feijão, lentilha…) com vegetais verdes escuros (couve, brócolis, rúcula…).

Experimente essa sensação de saciedade e disposição, além de estar fazendo o bem para esses seres.

Você pode optar por porções de frutas, leite de coco ou vegetal (tem o de amêndoas), omelete, tapioca, pães e, claro, as verduras.

Abuse das cores para ter mais sabor e valor nutricional.  

Você não precisa  comer carne todos os dias

Uma alimentação saudável não precisa da proteína animal como nos foi ensinado.

Deve fornecer carboidratos, proteínas, lipídios, água, vitaminas, fibras e minerais, fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Nenhum alimento específico pode ajudar ou fornecer todos os nutrientes que são necessários para o bom funcionamento do corpo.

Por isso a importância de uma alimentação equilibrada e consciente.  

Um passo de cada vez

Por fim, caso você já tenha entendido a importância da campanha e quer mudar seus hábitos alimentares.

Desta forma a primeira coisa que precisa ter em mente é que essas coisas acontecem um passo de cada vez.

Só de você já ter lido a matéria até aqui já se torna uma atitude considerável, agora você vai precisar pesquisar mais sobre o que substituir e algumas receitas.

E quem sabe logo mais não voltamos e indicamos outras por aqui?

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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