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Posts de Redação

  • Gravlax de salmão confira nossa receita

    22 nov 2021

    Gravlax de salmão confira nossa receita Primeiramente Gravad lax ou gravlax (em Sueco, “salmão enterrado”), graved laks em Dinamarquês, gravlaks em Norueguês, graavilohi em Finlandês, e graflax em Islandês. Enfim é uma especialidade culinária escandinava, também difundida em outros países, porém feita de salmão cru marinado durante alguns dias em uma mistura de sal grosso, […]

  • Picles em conserva o que é? Como fazer? Confira os melhores alimentos e benefícios

    21 nov 2021

    Picles em conserva o que é? Como fazer? Confira os melhores alimentos e benefícios Primeiramente picles em conserva (do holandês pekel, pelo inglês pickles) são conservas de vegetais em vinagre. Este tratamento produz a fermentação láctica do alimento. Portanto é uma fermentação natural, por ação das bactérias do gênero Leuconostoc e Lactobacillus do próprio vegetal. […]

  • Aligot: purê de batatas com queijo saboroso e fácil de fazer

    21 nov 2021

    Aligot: purê de batatas com queijo saboroso e fácil de fazer Primeiramente. Aligot: purê de batatas. é uma especialidade gastronômica proveniente de Aubrac, na França. A palavra aligot vem de (aliqu’ot), que a sua vez deriva-se do latim (liquod). Confira nossas receitas como batatas: https://lifestyle.uai.com.br/lifestyle/gastronomia/receitas-de-sopas-para-o-frio/ Entretanto se trata de um purê de batatas mesclado com […]

  • A importância de cuidar das plantas

    16 nov 2021

    Certamente você já ouviu ou leu à importância do convívio de humanos com plantas e animais. E não é lenda, a jardinagem holística tem sido cada vez mais procurada pelas pessoas. O isolamento social permitiu aflorar diversos sentimentos e, além disso, trouxe muitos momentos de reflexão e da busca de autoconhecimento. Tudo isso contribui para […]

  • Tartelette: como fazer a massa Sucrée e um recheio saboroso

    14 nov 2021

    Tartelette: Massa Sucrée ingredientes 240g gramas de FARINHA DE TRIGO 1 pitada de SAL 100 gramas de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 130 gramas de MANTEIGA GELADA CORTADA EM CUBOS 1 OVO Modo de preparo Inicialmente peneire a farinha, o sal e o açúcar juntos. Corte a manteiga gelada em cubos pequenos e volte para a geladeira […]

  • Ravióli confira nossa receita de prato quente e rápido

    13 nov 2021

    Ravióli confira nossa receita de prato quente e rápido Primeiramente os ravióli (plural de raviolo) são pequenas massas feitas com farinha de trigo e ovo, recheados com carne, peixe, vegetais ou queijo e cozidos em algum tipo de molho. São típicos da culinária da Itália. Entretanto surgiram na Ilha da Sicília (sul da Itália) no […]

  • Máscaras faciais: vem conquistando mulheres e homens

    11 nov 2021

    Primeiramente a pandemia sem dúvida trouxe novos hábitos. Há quem passou a pintar o cabelo em casa, outros cortar o próprio cabelo. Similarmente quem faça as unhas, e outras atividades que eram feitas fora. Todavia, o autocuidado ganhou força e como não podia ser diferente a pele também foi incluída nessa prática.  Assim, máscaras faciais […]

  • Bife bourguignon: confira nossa receita deliciosa e fácil de fazer

    10 nov 2021

    Bife bourguignon: Confira nossa receita deliciosa e fácil de fazer Primeiramente “boeuf bourguignon”, em francês, ou “carne de vaca da Bourgogne”) é um prato típico da culinária da França. Que sobretudo consiste em carne de vaca guisada em vinho tinto, com alguns vegetais e condimentos. Bem como o nome indica, é uma preparação emblemática duma […]