Redação, Autor em YOO Mag - Conteúdos Criativos - Página 9 de 40
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Posts de Redação

  • Purê de champignon

    26 nov 2021

    Purê de champignon INGREDIENTES: 400 g de champignon, 5/4 de cebola picada, 1 copo de água, 5 dentes de alho 100 ml de leite. Sal a gosto, Pimenta-do-reino 1/2 xícara de azeite 400 g de filé mignon, 400 g de massa folhada, 150 g de presunto de parma, 3 gemas batidas. Pimenta branca a gosto, […]

  • Frango com legumes com caldo de galinha confira nossa receita

    22 nov 2021

    Frango com legumes confira nossa receita Primeiramente, engana-se quem pensa que na Bélgica a comida gira em torno de Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Entretanto claro que muito dos pratos tradicionais da culinária belga levam cerveja – a chamada cuisine à la bieres – mas existem opções bem saborosas como este Waterzooi. Porém este prato […]

  • Gravlax de salmão confira nossa receita

    22 nov 2021

    Gravlax de salmão confira nossa receita Primeiramente Gravad lax ou gravlax (em Sueco, “salmão enterrado”), graved laks em Dinamarquês, gravlaks em Norueguês, graavilohi em Finlandês, e graflax em Islandês. Enfim é uma especialidade culinária escandinava, também difundida em outros países, porém feita de salmão cru marinado durante alguns dias em uma mistura de sal grosso, […]

  • Picles em conserva o que é? Como fazer? Confira os melhores alimentos e benefícios

    21 nov 2021

    Picles em conserva o que é? Como fazer? Confira os melhores alimentos e benefícios Primeiramente picles em conserva (do holandês pekel, pelo inglês pickles) são conservas de vegetais em vinagre. Este tratamento produz a fermentação láctica do alimento. Portanto é uma fermentação natural, por ação das bactérias do gênero Leuconostoc e Lactobacillus do próprio vegetal. […]

  • Aligot: purê de batatas com queijo saboroso e fácil de fazer

    21 nov 2021

    Aligot: purê de batatas com queijo saboroso e fácil de fazer Primeiramente. Aligot: purê de batatas. é uma especialidade gastronômica proveniente de Aubrac, na França. A palavra aligot vem de (aliqu’ot), que a sua vez deriva-se do latim (liquod). Confira nossas receitas como batatas: https://lifestyle.uai.com.br/lifestyle/gastronomia/receitas-de-sopas-para-o-frio/ Entretanto se trata de um purê de batatas mesclado com […]

  • A importância de cuidar das plantas

    16 nov 2021

    Certamente você já ouviu ou leu à importância do convívio de humanos com plantas e animais. E não é lenda, a jardinagem holística tem sido cada vez mais procurada pelas pessoas. O isolamento social permitiu aflorar diversos sentimentos e, além disso, trouxe muitos momentos de reflexão e da busca de autoconhecimento. Tudo isso contribui para […]

  • Tartelette: como fazer a massa Sucrée e um recheio saboroso

    14 nov 2021

    Tartelette: Massa Sucrée ingredientes 240g gramas de FARINHA DE TRIGO 1 pitada de SAL 100 gramas de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 130 gramas de MANTEIGA GELADA CORTADA EM CUBOS 1 OVO Modo de preparo Inicialmente peneire a farinha, o sal e o açúcar juntos. Corte a manteiga gelada em cubos pequenos e volte para a geladeira […]

  • Ravióli confira nossa receita de prato quente e rápido

    13 nov 2021

    Ravióli confira nossa receita de prato quente e rápido Primeiramente os ravióli (plural de raviolo) são pequenas massas feitas com farinha de trigo e ovo, recheados com carne, peixe, vegetais ou queijo e cozidos em algum tipo de molho. São típicos da culinária da Itália. Entretanto surgiram na Ilha da Sicília (sul da Itália) no […]