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08 nov 2025
Nem sempre o tóxico é quem grita. Muitas vezes, é quem interrompe, sabota, ironiza ou diminui o outro.
06 nov 2025
Ambientes com área infantil aumentam o tempo de permanência e melhoram a experiência de pais e crianças nos bares e restaurantes.
04 nov 2025
Vitória conquista destaque nacional com restaurante eleito o melhor a quilo do Brasil Mister Cook vence o concurso O Quilo é Nosso 2025 e coloca a culinária do Espírito Santo em destaque com o prato Tilápia do Espírito Santo. O restaurante a quilo faz parte da história da gastronomia brasileira e, em 2025, uma nova […]
23 out 2025
Vivemos cercados por notificações, ruídos e pressas. No fundo, há algo de revolucionário em simplesmente parar. Por isso, o silêncio — esse bem invisível e quase esquecido — virou artigo de luxo. Em Gramado, na Serra Gaúcha, o Kurotel e o Saint Andrews são exemplos de um turismo que inverte a lógica do excesso: menos […]
22 out 2025
Com informação, preparo e empatia, o setor de alimentação pode oferecer mais segurança e confiança aos clientes com restrições alimentares.
22 out 2025
Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2025 Uma celebração da identidade gastronômica mineira O Prêmio Cumbucca de Gastronomia chega à sua terceira edição consolidando-se como uma das principais iniciativas de valorização da cultura alimentar de Minas Gerais. Criado pelo empresário e produtor Marcelo Wanderley, o projeto vai além da premiação, tornando-se um movimento que fortalece o turismo, […]
21 out 2025
Vivemos em cidades pulsantes, cheias de vozes, sirenes e agendas cheias. Ainda assim, a solidão faz fila nos elevadores lotados, no metrô das seis e num apartamento à beira de uma rua barulhenta. Estar cercado não garante mais que haja conexão. Entre o ruído e a multidão, o vazio se torna mais que silêncio, é […]
16 out 2025
Nos últimos anos, um movimento tem ganhado espaço nas redes sociais: o do “conteúdo cru”, “sem filtros” e “sem pose”. Fotos desfocadas, vídeos improvisados, momentos banais e falhas não editadas deixaram de ser erros para se tornarem recursos simbólicos, ou melhor, quase um selo de autenticidade. Mas essa estética da imperfeição representa uma mudança real […]