Mousse de azeitona com alho

  • Redação
  • por em 4 de março de 2021

Quem é apaixonado por mousses sempre quer mais um. Mas e se te contarmos que existe mousse de azeitona com alho salgado, você acreditaria?

Encare as oportunidades. Com isso em mente, imagine um mousse de azeitona com alho. Podemos te afirmar que é saboroso, e muito.

Entretanto, é preciso saber fazer a receita para que a mousse fique com o sabor ideal.

O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sem contar o período que vai pra geladeira. Pode ser o prato coringa que vai deixar seu lanche da tarde mais especial.

Ingredientes do Mousse de azeitona com alho

1/2 ricota (100 gramas)

1 lata/caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de maionese

2 dentes de alho sem casca

10 a 15 azeitonas verdes sem caroço

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta do reino a gosto  

Modo de preparo

A princípio, comece seguindo as instruções da gelatina incolor de acordo com o pacote;

Em seguida, coloque todos os ingredientes um liquidificador ou processador, inclusive a gelatina dissolvida;

Logo após bata tudo por no mínimo três minutos, despeje a mousse em uma forma untada com azeite e coloque na geladeira;

Em seguida você pode desinformar a mousse depois de três horas na geladeira e servir com torradas.

Torradas e pães para incrementar

Essa receita de mousse de azeitona com alho não é para ser servida sozinha. Você vai precisar de acompanhamentos, e sugerimos pães ou torradas.

Inclusive, você pode e deve abusar da variedade de pães, como o sírio, o de forma. Isso não importa. 

Sucos e chás para beber

É preciso te contar que o famoso café com leite não cai tão bem com essa mousse. Provavelmente pelo sabor de alho e azeitonas juntos.

Por fim, dito isso, sirva com sucos e chás gelados de sua preferência, e, até mesmo refrigerantes naturais.

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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