Beijinho fit de colher confira nossa receita deliciosa
Antes de mais nada é bom lembrar que a alimentação saudável não precisa ser sem graça e os doces podem ser adaptados para saciar aquela vontade que bate de vez em quando. Os açúcares tradicionais podem ser substituídos por alternativas mais saudáveis como o xilitol, por exemplo.
Benefícios a saúde
Além disso, esse doce também traz benefícios para a saúde já que o coco ralado fresco possui complexo B e vitamina C.
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Ajuda no combate aos radicais livres e são antioxidantes que também previnem doenças degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
No entanto é uma fonte de gorduras boas porque possui, além do complexo B e da vitamina C, minerais como fósforo, potássio e magnésio, não tendo lactose e sendo extremamente saboroso.
Beijinho fit de colher
Dessa forma, sacia a vontade de comer um doce, o beijinho de coco trará para a saúde todos os benefícios da fruta fresca.
RECEITA
Ingredientes
1 xícara de leite em pó desnatado – 50 gramas de coco fresco ralado em flocos grossos – ½ xícara de água quente – 1 colher de chá de xilitol (pode substituir por açúcar demerara ou adoçante) – 5 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
Primeiramente junte e bata no liquidificador o leite em pó e a água quente. Depois de bem misturado junte a baunilha e xilitol e bata novamente.
Coloque num recipiente o coco ralado e misture bem com os ingredientes do liquidificador, até ficar uma massa homogênea.
Leve a massa à geladeira por uma hora ou ao congelador por 15 minutos.
Pode enfeitar com coco ralado fino se desejar e depois é só comer sem culpa!
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.