Torta salgada lowcarb

Se você não abre mão de um prato saboroso, então a torta salgada lowcarb deve estar sempre na lista. Afinal, ela conta com ingredientes simples e deliciosos.

Além disso, o próprio nome já indica que esta torta tem muito menos calorias do que aquelas que a gente costumava comer nas festas de família. Com isso, boa forma e sabor podem andar lado a lado.

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Ingredientes

Massa

500 gramas de couve-flor cozida;

3 ovos;

3 colheres de sopa de farinha de amêndoa;

2 xícaras de farinha de aveia sem glúten;

1 colher de chá de sal;

Queijo prato ou mussarela ralada a gosto;

Pimenta-do-reino a gosto 

Recheio

  • Duas xícaras de chá de espinafre
  • Dois tomates picados sem semente;
  • 02 cenouras raladas;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola grande picada;
  • Pimenta-do-reino, sal e salsinha a gosto.
A opção da vez foi o espinafre, mas o recheio pode conter frango, tomate seco ou qualquer ingrediente que for de sua preferência.

Modo de preparo

Recheio

Antes de tudo, coloque a cebola e o alho para refogar em uma panela – em fogo médio-baixo e com azeite. É importante não deixar queimar.

A seguir, coloque o espinafre, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, adicione a salsinha e a cenoura. Por fim, deixe cozinhar em fogo baixo e prepare a massa.

Massa

Primeiramente, bata a couve-flor e os ovos em um liquidificador ou processador. Logo depois, adicione sal e pimenta-do-reino.

Posteriormente, coloque a farinha e misture até que a massa fique homogênea. Em seguida, coloque o recheio.

O próximo passo é untar o tabuleiro ou a forma com óleo de canola. Simultaneamente, despeje a massa e salpique com o queijo ralado de preferência.

Enfim, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por um tempo estimado de 30 a 40 minutos. Sua torta low carb está pronta!

A importância do espinafre na dieta

A princípio, o espinafre é uma opção muito boa para qualquer dieta. Afinal, seus benefícios são imensos para o organismo.

 Nesse sentido, preparar a torta low carb que tenha um ingrediente tão poderoso é uma excelente escolha. Dentre os benefícios do espinafre, a gente pode destacar:

Prevenção da anemia;

Controle da pressão arterial;

Auxílio no emagrecimento;

Manutenção da saúde dos ossos;

Manutenção da saúde do cérebro;

Controle dos níveis de açúcar no sangue;

Protege a saúde dos olhos;

Outros. 

Torta salgada lowcarb

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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